Tradition du dimanche – la tarte aux fruits. Et ce dimanche, je me laisse tenter par la version « rustique » de l’indétrônable tarte aux pommes. …
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Un grand classique de la pâtisserie « faite maison ». Le cake que toutes les Mamans ont préparé à leur enfant au retour de l’école. L’odeur qui sort du four. Le moelleux du coeur du gâteau.…
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Comme une parenthèse enchantée dans un univers unique à Strasbourg. Le temps d’un brunch, un dimanche d’hiver. Installée bien au chaud dans un cocon british, Fred accueille ses convives pour quelques heures hors du…
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Comme chaque année au mois de janvier, les bonnes intentions s’accumulent, sans pour autant qu’une vraie motivation les accompagne. Et pourtant cette année, mes résolutions prennent quelque peu une autre tournure, puisqu’il s’agit plus…
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Après 2 années à déguster la version gourmande de la galette de Cyril Lignac (à redécouvrir ici), je me suis laissée tenter par la recette du célèbre pâtissier Christophe Michalak pour la galette 2018.…
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Dernière fournée avant Noël. Avec un grand classique des bredele alsaciens. Mais cette année, j’ai opté pour une version un peu différente de celle des Schwowebredele de d’habitude. Au lieu du mélange amandes &…
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Les fêtes de fin d’année qui approchent, et avec elles l’envie de se réunir entre amis, de passer un bon moment avec ceux auxquels on tient. On s’est donc retrouvé avec les copains au…
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Vous commencez à connaître mon amour pour les petits déjeuners et les brunchs. Sans doute mon moment préféré de la journée ! J’ai donc sauté sur l’occasion, quand une amie m’a proposé de découvrir…
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Comme chaque année, j’avais envie de faire un petit article déco de Noël, de vous faire découvrir mon chez moi dans l’ambiance des fêtes.…
